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Im Sommer 2013 entwickelten Merlin Kofler und Oliver Honegger die Idee eines eigenen Zürcher Gins. Gesagt, getan - gemeinsam mit Philip Angst und Oscar Martin setzten sie ihre Idee innerhalb von zwei Jahren in die Tat um: Der TURICUM, ein Gin „us Züri für Züri“, war geboren. Seitdem eroberte er nicht nur Zürich, sondern die ganze Schweiz und setzt gerade an zum Sprung in weitere Länder, denen die Zürcher Gin-Leidenschaft nicht vorenthalten bleiben soll.