MADAME SUM

Madame Sum est reconnue pour ses dumplings faits maison créatifs et sa cuisine moderne aux saveurs intenses. Nous associons des ingrédients de haute qualité à des recettes asiatiques contemporaines afin de créer une expérience culinaire à la fois raffinée et accessible.

À notre Dumpling Bar chez Globus Bellevue, les clients savourent des dumplings, baos et gyozas fraîchement préparés à la vapeur, nos signature sides ainsi que des spécialités de saison – idéal pour un déjeuner, un dîner décontracté ou une pause gourmande rapide et qualitative en ville.

HOUSE OF MEZZE

Le Levant dans toute sa diversité. Chez Globus Bellevue, nous réunissons le meilleur de deux mondes. Découvrez la richesse de nos mezze classiques – du houmous onctueux au taboulé frais et parfumé.

Pour les amateurs de saveurs généreuses, nous proposons notre véritable signature : le Crispy Chicken Shawarma. Croustillant à l’extérieur, tendre et juteux à l’intérieur, parfaitement accompagné de nos sauces signature.

À partager autour de la table ou à savourer comme un street food raffiné entre deux rendez-vous – nous célébrons la cuisine levantine de manière moderne, fraîche et irrésistiblement gourmande.

Street Smash Burgers

Street Smash Burgers a été fondé dans un seul but : offrir la meilleure expérience de smash burger à tous ses clients en Europe. Chaque burger est préparé avec des ingrédients de la meilleure qualité et selon des techniques précises afin d'obtenir un bord croustillant et un intérieur juteux à la perfection. Chez Street, le souci du détail est essentiel afin de garantir que chaque burger offre une expérience de qualité constante. Combiné à une atmosphère animée, Street crée un lieu où chaque client se sent parfaitement à l'aise, et c'est là la clé de son succès.

MAISON DESPLANCHES

Des baguettes excellentissimes, des croissants divins et de succulentes pâtisseries, fraîchement préparés par la septième génération de la famille de boulangers Desplanches/Hotrique. Dégustez ces merveilleuses créations dès maintenant chez Globus Bellevue, que ce soit pour un dîner sur le pouce, à l’heure du café ou directement sur place.

Notre offre de déjeuner : Sandwich et boisson: CHF 15.50 Sandwich, boisson et cake: CHF 20.50 Salade et boisson: CHF 19.50 Salade, boisson et cake: CHF 24.50

BALIK Kitchen & Brasserie

Notre BALIK Kitchen Bar & Brasserie vous propose non seulement de fabuleux produits à base de saumon, mais également une sélection haut de gamme de spécialités de poissons et de fruits de mer. À accompagner d’un bon champagne ou d’un grand vin et à déguster sur place ou à l’emporter.

Découvrez nos offres de midi ici.

Réservation en ligne

LEONARDO GELATERIA & BAR

Avec son choix exquis de gelati artigianali et d’aperitivi, notre entreprise familiale confère un doux parfum d’italianità à la place Bellevue. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, une production durable et un assortiment irrésistible, où la coupe Romanoff classique côtoie un Limoncello Spritz divinement rafraîchissant, le tout servi avec une bonne humeur typiquement italienne. A presto!

ASIA DELI

Asia Deli propose sept jours sur sept, midi et soir, des spécialités asiatiques fraîches à déguster sur place ou à emporter. L’offre va des poké bowls et des kaiten sushis du buffet à volonté aux summer rolls frais et à de nombreuses autres délicieuses spécialités provenant de différentes régions d’Asie. Que ce soit pour les petites ou les grandes faims, les spécialités d’Asia Deli émerveillent par leur fraîcheur et leurs saveurs.

Découvrez nos offres de midi ici.

POUSHE

Des strudels faits main selon une ancienne recette familiale réinterprétée: cette manufacture de strudels fondée en 2002, à Zurich, propose un délicieux café «to go» et une tout aussi délicieuse offre de lunch à l’emporter faite de bons strudels salés et de créations sucrées variant au gré des jours, fraîchement préparés à Aeugsterstal.

Notre offre de déjeuner : Single - 1 salade et 1 strudel: CHF 25.– Duo - 2 salades et 1 strudel: CHF 28.– Tripple - 3 salades et 1 strudel: CHF 30.– All Inn - 4 salades et 1 strudel: CHF 32.–

KOOKOO

Découvrez les saveurs vibrantes de la cuisine persane avec le concept moderne de bols de riz de kookoo. Chez Globus Bellevue, nous réunissons du riz basmati parfumé, des ragoûts épicés, des dips au yaourt frais et des salades croquantes – inspirés par l’Iran et conçus pour une expérience culinaire contemporaine.

Composez votre propre bol parmi des options à base de viande, végétariennes et véganes, incluant le ragoût aux herbes (Ghorme Sabzi en persan), le ragoût de lentilles (Gheymeh), l’aubergine fumée (Mirzaghasemi), le ragoût de gombo (Bamieh) et bien plus encore. Chaque combinaison offre un goût équilibré, savoureux et coloré de la cuisine réconfortante persane.

Que ce soit pour un déjeuner rapide, un repas sur place ou à emporter, Kookoo apporte des bols persans frais et authentiques au cœur de Zurich.