Apéritifs et autres

APÉRITIF & AUTRES Censés stimuler l’appétit, les apéritifs ont une saveur plutôt âpre que douce. Le grand classique étant bien entendu le dry martini – secoué ou remué. En France, le pastis est l’apéritif incontournable. 

LIQUEUR Les liqueurs présentent un arôme fruité ou herbacé et se distinguent par leur douceur. Elles peuvent être consommées à l’état pur, mais sont souvent utilisées comme ingrédients de base de cocktails, à l’instar du cassis, sans lequel le kir royal n’aurait jamais pu voir le jour. 

EAUX-DE-VIE DE FRUITS Le goût fruité de la prune, de l’abricot, de la cerise, de la poire ou de la pomme est un pur plaisir en soi, mais fait également des eaux-de-vie de fruits des digestifs par excellence. Outre les marques de prestige, découvrez également de belles valeurs montantes. 

TEQUILA Son goût caractéristique, la tequila la doit à l’agave bleu, qui pousse dans la province mexicaine du Jalisco. Oubliez le sel et le citron et savourez nos tequilas sélectes sans artifice.