DRAFT. Coffee

DRAFT. Coffee ist das neue Gastro-Highlight im GLOBUS BERN – wo Spezialitätenkaffee auf urbanen Lifestyle trifft. Das Design stammt vom Zürcher RDZ Studio unter der Leitung von Konrad Roslak und Ida Héritier. Das Konzept von Tobias Nagele steht für exzellenten Kaffee, Matcha und kreative Getränkekreationen.

Ergänzt wird das Angebot durch feines Gebäck sowie Brunch, Lunch - und Apérokarte. Genießen Sie den ganzen Tag frisch zubereitete Speisen – inspiriert von europäischer und japanischer Küche.

Ob für den ersten Kaffee des Tages, einen entspannten Brunch oder ein Glas Champagner zum Feierabend – bei DRAFT. Coffee genießt man den Moment im Herzen der Bundesstadt.

DRAFT. Bern öffnet offiziell seine Türen Anfang Juli 2026.

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BALIK KITCHEN

Die BALIK Farm im Toggenburg ist seit über vier Jahrzehnten ein Anziehungspunkt für Gourmets, Denker, Musiker und Kreative. Die BALIK Kitchen in der Globus ★★★delicatessa in St. Gallen ist eine Hommage an die schönsten Momente, die buntesten Gäste und den besten Räucherlachs der Welt – den BALIK Lachs. Die Speisen und Getränke sind von der vielseitigen Kultur des Hauses und seinen Besuchern inspiriert. Die ‚BALIK Kitchen‘ vereint Genuss, Kultur und Wein in ihrer kultivierten Einfachheit.

Reservation & Öffnungszeiten