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Wein

Wein gehört zu den vielfältigsten Getränken der Welt, mehr als 500 verschiedene Aromen kann ein Spitzenwein entwickeln. Rotweine, Weissweine, Schaumweine und Süssweine der verschiedensten Art finden Sie in unserem Onlineshop.

Bestellen Sie die besten und schönsten Weine im Globus Online Shop.

Wer seine Gäste verwöhnen will, ist mit dem breiten Sortiment vom Globus Online Shop gut bedient. Weine aus verschiedensten Rebsorten sind aus den begehrtesten Anbaugebieten der Welt zahlreich vertreten.

Rotwein und Weisswein passen immer

Weisswein oder Rosé zum Fisch und Rotwein zum Fleisch – diese Faustregel gilt seit Jahrhunderten. Grössten Genuss bieten Weissweine und Rotweine, wenn man sie nicht nur aufgrund der Speisen auswählt, sondern auch die Rebsorte, das Produktionsland oder die Anbauregion in die Kaufentscheidung miteinbezieht. Wer Wein bei Globus online bestellt, kann das grosse Sortiment ganz einfach nach diesen Kriterien filtern.
Servieren Sie Rotwein zu Fleischspeisen, italienischer Küche wie Pizza und Pasta, zu einem Stück Hartkäse oder zu edlen Pilzspeisen. Weisswein passt als Aperitif, zu asiatischer oder vegetarischer Küche wie zu Spargeln, zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu Käsespeisen wie Fondue und Raclette. Schaumweine passen ideal zu Apéritif, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Wildgeflügel oder teilweise auch zu Süssspeisen. Rosewein servieren Sie zum Apéro oder Sie kombinieren ihn ausgezeichnet mit vegetarischen Gerichten oder Salat. Bei Süsswein liegen Sie mit einer Apfeltarte goldrichtig, allerdings macht Süsswein auch zu anderen Desserts oder zu Gänseleber eine gute Figur. Südwein wie Sherry und Portwein kann gerne einfach so ohne Essen getrunken werden, aber je nach Süsse passt ein Stück Schokolade oder eine Süssspeise wunderbar dazu. Für solche Gelegenheiten informieren wir Sie regelmässig über Schnäppchen und Weinangebote. Sie können diese Aktionsangebote von edlem Rotwein und elegantem Champagner auch gerne abonnieren. So haben Sie die Gelegenheit, Raritäten, Bordeaux, Premier Classé und Grand Cru zu einem tollen Preis-Leistungsverhältnis zu bekommen.

Perfekt informiert

Ob sie den Wein als Geschenk, als Präsent zum Mitnehmen oder um sich selbst eine Freude zu bereiten kaufen, auf jeden Fall bekommen Sie bei Globus umfassende Informationen. Wir führen für jeden Wein den Jahrgang auf, damit Sie sehen, ob es sich um einen gereiften Wein oder einen Jungwein handelt. Sie bekommen auch Bewertungen der namhaften Weinkritikern wie Robert Parker, Vinum, Jancis Robinson, Falstaff, Gambero Rosso, Tanzer oder dem Wine Spectator. Weine mit herausragend hohen Parker Punkten sind bei Globus keine Rarität. Wir beschreiben die Lagerfähigkeit vom Wein. Am besten geschieht die Lagerung im Keller, es gibt aber auch Klimaschränke und sogar im Kühlschrank kann man Wein gut lagern. Einige Weine sollte man demnächst trinken, andere profitieren aber von einer Lagerung von 5 bis hin zu 15 oder noch mehr Jahren. Die Weine, die noch nicht sofort getrunken werden sollten, werden mit der Zeit feiner, komplexer und bekommen mehr Tiefgang. Gewisse Weine sollten mit einer Karaffe dekantiert werden. Durch das Dekantieren werden junge Weine feiner, bei älteren Weinen geht es mehr darum, das Depot zu entfernen. Ältere Weine sollte man nur unmittelbar vor dem Konsum dekantieren, da er sonst zu stark oxidiert und die Aromen sich verfälschen. Weiter führen wir die Rebsorten vom Wein auf, und auch ob es sich um einen reinsortigen Wein oder um eine Assemblage handelt. Der Charakter vom Wein muss natürlich auch zum Anlass passen. Ob Sie einen langen Winterabend vor knisterndem Feuer geplant haben oder es statt einem Winterwein ein Sommerwein für auf der Terrasse sein soll, Sie finden im Sortiment vom Globus Online Shop grosse Weine von Weltklasse der Weinstile komplex und elegant, leicht und frisch, saftig und ausgewogen, sowie üppig und opulent. In der Degustationsnotiz erfahren Sie unter anderem, ob es sich um einen kraftvollen, eleganten, strukturierten, weichen oder runden Wein handelt. Die Aromen wie zum Beispiel fruchtig, blumig, beerig, mineralisch, nussig oder würzig, kräutrig und pflanzlich werden aufgezeigt, ebenso wie Aromen vom Barrique, von tropischen Früchten oder von Dörrfrüchten. Wie steht es um die Harmonie zwischen Säure und Extraktsüsse und wie ausgeprägt oder feinkörnig sind die Gerbstoffe? Unsere Experten gehen des Weiteren auf die Balance bezüglich gut integriertem Alkohol und der Vielschichtigkeit ein. Schliesslich beschreiben sie den langen, komplexen Abgang des saftigen und süffigen Weins. Mit der Information zur idealen Serviertemperatur kann nichts mehr schiefgehen. Prosecco und einfache Schaumweine oder einfache Weissweine servieren Sie bei 6-8°C, Champagner und komplexere, kräftigere Weissweine und Schaumweine, sowie Rosé bei 8-10°C, die besten Weissweine und Schaumweine bei 10-12°C, einfache Rotweine bei 12-14°C, gute, tanninärmere Rotweine wie Pinot Noir bei 13-15°C und schliesslich Rotweine mit kräftiger Tanninstruktur bei 16-18°C.

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